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如果有10萬元,開一家甜品店好嗎?
作為一個與您的大學經歷非常相似并且畢業后有著相似想法的人,我想仔細回答這個問題并談論自己的經歷。當然,讓結論首先發布,不要打開它!永遠不要開車!不要打開它!
讓我先談談我的個人經歷。在過去的十年中,我開始在甜點店,咖啡店和奶茶店擔任服務員,收銀員,學徒和主要技術員。后來,我也帶來了新朋友。我在13年內開始開設商店。三,二賺錢,一虧錢,多少?十萬,非常接近您的預算嗎?我真怕失去十萬。十萬,您可以購買汽車并在不起作用的情況下繼續旅行。比開商店要舒服得多。
我大學的兼職奶茶店是一條過去幾年走下坡路的地鐵。過去幾年不要看他。十年后會很熱。我每天上班去泡茶,珍珠和雙皮牛奶,清洗,訂購和交付。我從未想過要開一家商店。我只知道遵循老板的慣例。我不記得原材料的品牌。我沒有刻意記住這些品牌。 ,如果幾年前有人喜歡某地鐵的食譜,我可以和他分享我的筆記。當時,一個兼職每小時8元,比一個圖書館的兼職要好得多。工作了半年后,我覺得這很有趣,所以我去了另一家甜點店當服務員。這家甜點店是當地連鎖品牌,不到10家門店。我工作的商店在萬達。每個酒吧的流量應在3,000左右。產品主要是港式甜品,例如洋之甘露,百雪黑珍珠和水果魚。我從學徒開始,然后成為甜點廚師。在接觸產品生產之前,我工作了一年。感覺很久嗎?我不想阻止想要制作港式甜點的朋友。連鎖品牌的大多數產品都是在中央工廠生產的半成品,而商店也會進行半成品的匹配,因此我每天制作的甜點是兩勺芒果汁和兩杯西米露。加入水果和肉,食用前切記將盤子放好。除非是私人甜品店,否則連鎖的港式甜品品牌的核心菜譜很難獲得。后來,我去一家咖啡店做兼職,我做了幾乎相同的事情,所以我不會說太多。
我主修行政管理。畢業后,我必須參加公務員考試或文書工作。我的專業水準不如主會計師大。后來,我在人力資源部門工作。我工作了一年。我不喜歡9:5的工作。我剛剛和父母討論過,他們是否可以借錢給我開店。盡管我的父母從未做過生意,也不知道開店的風險,但他們還是同意了。后來我回想起,如果他們不同意,那就太好了。實際上,世界各地的父母仍然非常支持他們的孩子想要做什么,并且會盡可能多地存款。
由于缺乏核心技術,而且我從未開設過商店,因此我盲目選擇加盟來開設商店。我建議,如果您的預算很小,那么您真的不應該加盟,因為坑太多了。 加盟在檢查四個或五個主流品牌之前,其中一些因為加盟飛高而選擇放棄,而一些因為口味不好而選擇放棄,最后我在上海選擇了一個品牌。 加盟 35,000的費用,不包括押金和管理費。在我支付了加盟費用后,公司要求我查看原材料和設備的采購訂單。設備為30,000,原材料為30,000。我總共有150,000。當時,我拒絕了公司的要求,選擇自己購買。后來,很難在我當地找到原材料。設備已購買。設備總成本為10,900。該公司以9000多元的價格購買了它。開了商店后,我發現原材料的價格是市場價格的四倍,并且給了我一年無法用完的數量。我選擇的地點是在購物中心,沒有交通費,租金是每月6000,包括水和電。在進入市場之前,我付了半年的租金,花了大約2萬元裝修。最后,我花了約12萬元人民幣開了店。
打開商店后,我發現這是真的。這個主意很好,現實太難了。每天的流量約為400,最好的一天只有700。我選擇在花費4個月后關閉租金。開店,后來證明是正確的,并且不相信購物中心投資部門的言論。我想談談在商場中選擇商店位置的注意事項:
1.因為購物商場對它們所駐扎的品牌有特定要求,所以不允許轉讓它們,也可以進行私人轉讓,但不能將其寫在合同中。無法保護接收者的權利。租約到期時可以續期嗎?如果一旦發現自己是否不這樣做,那么這些都是非常嚴重的問題。不允許轉讓的結果是,可以將轉讓費保持在較低水平,或者沒有轉讓費,請到購物中心的投資部門進行預約,并且您有資格在舊房到期后進入。
2.大型購物中心中的商店對建立品牌更有幫助。至少,如果您發現本地媒體更適合做廣告,那么裝修不會太低,沒有品牌,沒有統一的購物中心運營要求,而且購物中心自己的在線媒體宣傳。
3.購物中心具有統一的管理要求。他們的開放時間是上午9點,下午9:30關閉,但我必須每天早上7:30進行報告。我會喊口號,并在早上打掃。有多少人因為不想受到約束而開店并且他們喜歡自由。當您在購物中心開店時,各種規則都會出現。剛畢業的小女孩會讓你高喊口號。也有可愛的人會與您見面。保安人員和勤勞的阿姨在打掃衛生(沒有其他含義,只想表達這樣的場景是否與您開店前所想的不同),還有更嚴格的規定。申請完成后,我必須再次詢問每個登機口的安全性。最好在發送傳單之前隨身攜帶該應用程序。請記住再復制幾份。商店中的海報只能在商店中。多出去一點是行不通的。有些人會八卦。
4.購物中心不得轉讓。如果您虧錢,您將輸光所有錢,并且不會收取任何轉賬費。
后來,我計算出開一家甜點店時損失了約10萬元。這筆存款是我的申請書。我退還了一個月的存款6,000。商店里的設備賣了3000元。收入足以讓我吃飯和租房子。
真的,我剛剛畢業并工作了一段時間,但我的工作表現并不理想。成功創業的可能性非常低。感謝您的父母的不必要支持。您必須知道,十萬元可能是他們的積蓄。嫁給妻子也可能是退休金。雖然十萬不算多,但對于您來說,重量卻很重。仔細考慮是否要冒險以及是否可以承擔虧錢的風險。
來吧,不管是找工作還是開店。
PS:我用錢給老人寫了一張借條,現在我每年要付一點錢。如果我不還錢,我會感到無恥。
用手寫的方式甜點加盟費,聽不懂或打錯字,或者說不通。不要說我甜點加盟費,密碼太累了。
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