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你是否想在家輕松做出美味又營養的番茄牛肉湯？番茄牛肉湯，酸甜開胃，富含多種維生素與蛋白質，是家庭餐桌上的經典佳肴。學會這道湯，既能滿足味蕾，又能為家人補充營養。無論是工作日的晚餐，還是周末的家庭聚會，它都是絕佳選擇。接下來，我們就一起探索番茄牛肉湯的詳細做法，從食材挑選到烹飪步驟，每一個細節都將為你呈現，讓你輕松掌握，為家人呈上這道暖心又暖胃的美食。

1、準備用料。牛腩、西紅柿、番茄醬、洋蔥、蔥姜、鹽、生抽。

2、牛肉浸泡出血水，切塊。

3、洋蔥切塊，準備蔥和姜片，番茄去皮切塊。

4、鍋燒熱，倒入橄欖油，放入蔥、姜片、洋蔥炒香。

5、放入牛肉粒翻炒變色。放入番茄塊翻炒片刻，倒入生抽。

6、加番茄醬、開水，蓋上鍋蓋，小火1個小時即可。