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你是否渴望在家就能品嘗到濃郁鮮香的番茄牛肉湯？番茄牛肉湯以酸甜的番茄搭配鮮嫩的牛肉，湯汁濃郁醇厚，營養豐富又美味，是一道備受喜愛的家常佳肴。它不僅口感絕佳，還富含多種維生素與蛋白質。今天就為大家詳細介紹這道美食的做法，無論是新手小白還是烹飪達人，都能輕松上手，跟著步驟一步步操作，相信你也能做出色香味俱全的番茄牛肉湯，滿足自己和家人的味蕾，快來一起試試吧！

1、準備用料。牛腩、西紅柿、番茄醬、洋蔥、蔥姜、鹽、生抽。

2、牛肉浸泡出血水，切塊。

3、洋蔥切塊，準備蔥和姜片，番茄去皮切塊。

4、鍋燒熱，倒入橄欖油，放入蔥、姜片、洋蔥炒香。

5、放入牛肉粒翻炒變色。放入番茄塊翻炒片刻，倒入生抽。

6、加番茄醬、開水，蓋上鍋蓋，小火1個小時即可。