在水果的世界里,常常存在一些容易讓人混淆的品類,黑加侖與葡萄便是其中之一。很多人心中都會有這樣的疑問:黑加侖是葡萄嗎?黑加侖外觀與葡萄有幾分相似,顏色也相近,這使得不少人難以分辨二者。實際上,雖然它們在外形上有一定共性,但從植物學分類、營養(yǎng)價值、口感等方面都存在顯著差異。接下來,就讓我們深入探究,揭開黑加侖與葡萄之間的神秘面紗,清晰了解它們各自的特點。
1、黑加侖不是葡萄。黑加侖又名黑醋栗,是虎耳草目茶藨子科茶藨子屬,小型灌木,其成熟果實為黑色小漿果,內富含維生素C、花青素,可以食用。葡萄是葡萄科葡萄屬,果實是橢球型,外形比較像瑪瑙。葡萄中含有豐富的礦質元素、糖類、維生素,還有酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營養(yǎng)成分。
2、葉近圓形,長4-9厘米,寬4.5-11厘米,基部心臟形,上面暗綠色,幼時微具短柔毛,老時脫落,下面被短柔毛和黃色腺體,掌狀3-5淺裂,裂片寬三角形,先端急尖,頂生裂片稍長于側生裂片,邊緣具不規(guī)則粗銳鋸齒;葉柄長1-4厘米,具短柔毛,偶而疏生腺體,有時基部具少數羽狀毛。果實近圓形,直徑8-10(14)毫米,熟時黑色,疏生腺體。花期5-6月,果期7-8月。