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在眾多美食中，蒜蓉金針菇以其獨特的鮮香口感深受大眾喜愛。它做法簡單，食材常見，是家庭餐桌上的常客。金針菇富含多種營養物質，蒜蓉又增添了獨特風味，二者搭配堪稱完美。無論是當作日常小菜，還是宴請賓客時的開胃菜，蒜蓉金針菇都能出色勝任。如果你還在為不知如何烹飪出美味的蒜蓉金針菇而發愁，別擔心，接下來就為你詳細介紹蒜蓉金針菇的具體做法，讓你輕松在家做出這道美味佳肴。

1、材料:金針菇適量，蒜末適量，醬油適量，耗油適量，鹽適量，香油適量，青紅椒適量。

2、準備適量金針菇，去掉老根。

3、撕成小朵，洗干凈。擺盤備用。

4、鍋中油熱，放入蒜末。炒香。

5、加適量醬油，耗油，香油。

6、翻炒均勻。倒在金針菇上。

7、蒸鍋上汽后，大火蒸六分鐘。

8、出鍋撒上青紅椒蒜即可。