家鄉(xiāng)文化是我們成長過程中不可或缺的精神滋養(yǎng),那家鄉(xiāng)文化究竟包括哪些文化呢?它內(nèi)容豐富多元。從物質(zhì)層面看,有家鄉(xiāng)獨(dú)具特色的傳統(tǒng)建筑,如古老的宅院、質(zhì)樸的廟宇;還有別具風(fēng)味的特色美食,承載著家鄉(xiāng)人獨(dú)特的味覺記憶。在非物質(zhì)層面,民俗文化是一大亮點(diǎn),像熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日慶典、寓意美好的民間傳說;民間藝術(shù)也不容忽視,如精妙的剪紙、靈動(dòng)的戲曲等。探尋家鄉(xiāng)文化包含的內(nèi)容,能讓我們更深刻地了解家鄉(xiāng),增強(qiáng)對家鄉(xiāng)的歸屬感和認(rèn)同感。
1、飲食文化:涉及到食源的開發(fā)與利用、食具的運(yùn)用與創(chuàng)新、食品的生產(chǎn)與消費(fèi)、餐飲的服務(wù)與接待、餐飲業(yè)與食品業(yè)的經(jīng)營與管理,以及飲食與國泰民安、飲食與文學(xué)藝術(shù)、飲食與人生境界的關(guān)系等,深厚廣博;
2、文化遺產(chǎn):概念上分為有形文化遺產(chǎn)、無形文化遺產(chǎn)。包括物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。物質(zhì)文化遺產(chǎn)是具有歷史、藝術(shù)和科學(xué)價(jià)值的文物;非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是指各種以非物質(zhì)形態(tài)存在的與群眾生活密切相關(guān)、世代相承的傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式;
3、土特產(chǎn)文化:指某地特有的或特別著名的產(chǎn)品。廣義的土特產(chǎn),不僅包含著農(nóng)林特產(chǎn),而且也將礦物產(chǎn)品、紡織品、工藝品等包括進(jìn)去,一般而言,土特產(chǎn)是指來源于特定區(qū)域、品質(zhì)優(yōu)異的農(nóng)林產(chǎn)品或加工產(chǎn)品,土特產(chǎn)可以是直接采收的原料,也可以經(jīng)特殊工藝加工的制品,無論是原料還是制品,其品質(zhì)與同類產(chǎn)品相比,應(yīng)該是特優(yōu)的或有特色的。
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