文藝店加盟(書店、花店、咖啡店，殺死文藝青年的三種商業方式丨如何破局？)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:文藝店加盟(書店、花店、咖啡店，殺死文藝青年的三種商業方式丨如何破局？)。
書店、花店、咖啡店，殺死文藝青年的三種商業方式丨如何破局？
開篇我們先來分享一篇蠻有意思的文章，事實上這篇文章也是我們今天話題的由來。來自微信公號“我們商業”，作者東野鬼吾的《書店、花店、咖啡店 殺死文藝青年的三種商業方式》，全文如下：
文藝青年的書店、花店、咖啡店之殤
《書店、花店、咖啡店 殺死文藝青年的三種商業方式》
這個世界對文藝青年來說，可能有些太殘酷了。
我的理想是攢夠錢后，開一家咖啡館，有大大的落地窗，再養一些貓咪，播著音樂，有淡淡的書香和輕柔的音樂...
地段選在哪里、租金多少？雇多少員工，給他們上社保嗎？怎么去推廣？
哈？我沒有想好這些。
這是很多文藝青年的典型思維。
這么多年下來，書店、花店、咖啡店差不多已經成了絕大多數文藝青年的三大商業理想，“攢夠錢了，就去開一個”成了大家的口頭蟬。
理工男掌握著技術，一批批打著互聯網+旗號的公司如雨后春筍般聳立起來，留給文科生尤其是文藝青年的選擇卻寥寥無幾。越來越多的文青也有商業上的追求，于是投入到開店做生意的大潮中。
開什么店呢？書店，花店，咖啡店無疑是文青們的最愛。
無論是書店，花店，還是咖啡店，這三者都象征著一種歲月靜好的生活方式，也在一定程度上滿足了自己內心深處那種歲月靜好的理想國狀態。
然而開書店，花店，咖啡店真的能養活自己嗎？
以開花店為例，從整體社會環境來上說，這幾年不少高端消費場所關閉轉型，直接導致了商務用花、會議用花一減再減，再加上互聯網的快速發展，網絡花店蔚然成風，這對很多實體花店造成了很大的沖擊。
盡管在消費升級的趨勢下，人們開始對生活品質有了一定的追求，也支撐了一定的到實體店購買鮮花的剛性需求。但是很多人卻只考慮了用戶體驗，卻忽視了運營成本。
開一家線下花店，首先最重要的是選址。花店講究的客流量，而是這又屬于精神消費，所以很多人選址都會選在靠近收入較高，生活方式比較前衛時尚的客戶群邊，而這也意味著所開花店的店鋪租金相對來說會比較貴。
開實體花店你還要考慮到人手的問題，只要是稍微有點規模的花店，一般都是由三種人組成，一種是老板自己（需要有一定的花藝基礎），一種是固定的服務員，另一種是兼職人員；而這都是需要店主承擔的人力成本。
當然，這也意味著花店的生意很難做大，很難做成規模化的連瑣門店。一旦店鋪增多了后，老板不再親自管理時，花店的經營水準將大幅降低，這對于本來就盈利微薄的小店來說，將形成很大的挑戰。
開花店無疑還要考慮到物流成本（所開店面離你的供應商是否比較近），時間成本（鮮花品類是否齊全，是否應季），花材成本（你從供應商處拿到的花材是否能壓到最低）等等。
而這些，恰恰都是熱血的文青們所容易忽視的。所以開店開到最后不免感嘆：歲月靜好只是暫時的，人生多半還是艱難的。
與實體花店一樣，實體書店同樣受到挫折。電子商務的興起，網絡書店應運而生，分流了大部分的讀者。京東，當當，亞馬遜等平臺還時不時的推出推出“買200減100”“半價售書”等優惠活動，使得實體書店的消費者紛紛轉向網購。
以在一二線城市開家實體書店為例，店鋪租金和購買一系列配套的物品等就需要20萬起步，這還不包括相應的人力成本。而與之相對的網絡書店經營成本較低，因此圖書價格便宜，更容易受到消費者的青睞。
目前市場上大部分的傳統連鎖書店都在轉型成書咖，其盈利模式主要是靠一些附屬品來賺錢，比如餐飲，創意文具，盆栽，熱門書籍的IP手工形象等等，而這些是目前剛起步的小書店所不能做到的。
書店，花店，咖啡店，成了殺死文藝青年們的三種商業方式。當文藝青年們辛苦工作幾年，為了心中的小理想而孤注一擲時，通常沒想到在殘酷的商業世界里文藝店加盟，這只是一種飛蛾撲火的行為。
打消自己浪漫訴求的想法吧，咖啡館就是餐飲業，事無巨細而且很苦很累。開書店就是意味著，你要研究如何賣出更多的衍生服務。而開鮮花店，你就要接受早起摸黑，兢兢業業打理并賺取微利的現實。
支撐著自己前進的文藝夢想固然是好事，但舍棄了商業基礎的夢想，最后也只能是一種空洞的設想。
文藝青年的商業模式為何行不通
實話實說，站在當下來看，“文藝青年”這詞兒本身，已經從原來的褒義詞過渡為中性詞，現在干脆幾乎等同于貶義詞。這種轉變，其實就類似是“處女座”，它逐漸脫離原本詞匯的含義，而變成了統一特制某種行為和思維的人群。
比如在我們說一個人事兒多、煩人、龜毛的時候，我們就會不自覺地脫口而出，“你不會是處女座吧？”。那么文藝青年，準確說我們今天討論的是創業圈中的文藝青年，實際上它代指的是脫離實際、理想主義、缺乏商業邏輯和盈利思維的一群人。
我們不妨來舉例說明，正巧商業圈中就有這么兩個非常典型的案例，同樣從東北吉林走出來的羅永浩和李笑來。拋開兩人的人性和人品不談，只從兩人最近幾年來，一個創業做錘子手機，一個炒作虛擬貨幣的最終結果（賺錢or賠錢）。毫無疑問，做錘子的羅永浩賠的幾乎是慘不忍睹，多輪融資十幾億人民幣已竹籃打水。而把自己包裝成中國比特幣首富，不斷為其他各類山寨幣站臺割韭菜的李笑來，卻賺得盆滿缽滿在前不久宣告金盆洗手。
那么羅永浩和李笑來最大的區別是什么呢？就是羅永浩是文藝青年，至少他自己是如此定位的。而李笑來卻是十足的商人，而且是最不講究商業道德，金錢至上、唯利是圖的鉆營商人。如果你能深入解剖好羅永浩這個典型的失敗“文藝青年”，大抵上《書店、花店、咖啡店，殺死文藝青年的三種商業方式》文中提到的東西就都能深入理解。
書店、花店、咖啡店本身有問題嗎？
這個問題我們換到羅永浩身上，就相當于做手機本身有問題嗎？顯然沒有，手機作為最重要的通訊工具，尤其到了移動互聯網時代還變成了最重要移動網絡終端，人手一部或多部，十足的剛需。業內國外的蘋果，國內的華為、小米、OPPO、VIVO目前做的都風生水起，顯然這個行業本身沒有問題。同理，書店、花店、咖啡店本身也沒有問題。
說實體書店根本就做不起來的，你大概不知道一家叫做西西弗的書店的成功案例：截至2020年10月，西西弗在全國近60個城市擁有160余家實體連鎖書店、160余家意式咖啡館、超過350萬活躍會員。同樣，還有諸如方所書店、鐘書閣、言又幾等一大堆書店也都發展良好。
咖啡店也是同理，星巴克的成功大家有目共睹。明顯加個偏高的咖啡，消費者每天還是趨之若鶩。更有意思的是，在咖啡館市場中已經有星巴克這個龐然大物的前提下，另外一家叫做瑞幸咖啡的品牌也迅速崛起，先從外賣打開知名度，進而全國鋪開門店。從今年1月份開始試運營至今，已在北京、上海、廣州、西安、青島等全國21座城市布局門店1400多家，發展成國內第二大連鎖咖啡品牌。
那么現在問題就清楚了，書店、花店、咖啡店本身并沒有問題，市場從來都擺在那里，需求也擺在那里，但是為什么文藝青年就做不起來呢。很顯然，問題不在于行業身上，而在于文藝青年身上。
西西弗書店的董事長金偉竹在一次接受記者采訪時的一句話其實很好的解釋了這個問題——其書店的目標用戶從來不是喜歡比價和搶折扣券的讀書人，“懂書有什么了不起的呢？你懂市場嗎？”
不懂行業、不懂商業、不懂市場、不懂經營，只有一腔熱血和滿腹幻想，結果被現實教育得傷痕累累，這才是文藝青年失敗的根源。
再說的現實一點，很多文藝青年創業時掛在嘴邊上不是盈利模式，而是“我不為賺錢，我就為夢想”。這句話一說出口，基本上也就意味著這項目十之八九要黃。你可以為了夢想，但是門店存活的每一天都要花錢，租金、物力、人力，夢想顯然不能當錢花。
書店、花店、咖啡店的價值究竟是什么
不破不立，是否在理科生面前，文科生創業就毫無優勢？這顯然是錯誤的，目前中國互聯網兩大商業巨頭，阿里巴巴和騰訊。騰訊的馬化騰是典型的理科生，深圳大學計算機及應用專業畢業。而阿里巴巴的馬云正是典型的文科生，杭州師范大學外語專業畢業。但是馬云的成功，有目共睹。文科生創業，馬云是非常好的學習對象。
所有成功的創業項目，都是滿足了特定人群的特定需求，無一例外。區別主要集中在目前消費者的體量和市場占有量，阿里和騰訊之所以比其他互聯網公司更成功，就在于電商和社交是幾乎是所有人的剛需，兩家公司又做到了各自行業中的壟斷龍頭地位，自然能夠大成。
回過頭來，我們看看文藝青年最喜歡的書店、花店、咖啡店三大項目，其存在的價值是什么。最基礎的需求，自然書店就是賣書的，花店就是賣花的，咖啡店就是賣咖啡的，這是所有人都能看得出來。
但是很顯然，所有按照這種最初級市場需求創業的文藝青年，基本上最終都失敗了。原因無他：單純賣書，你必然賣不過當當、京東、亞馬遜、淘寶；單純賣花，你也賣不過大型連鎖花店、草木批發市場；單純賣咖啡，你更是不可能賣得過星巴克、瑞幸咖啡甚至雀巢速溶咖啡。
而且因為文藝青年創業往往最初都抱有“歲月靜好”、“我慢慢來”的這種思路，所以開設門店上從來也沒想過規模化運作，這還進一步限制了很多支出上原本可以通過規模化運作降低的可能性。也就是說，是非成敗，都僅限于一城一店身上，可謂壓力山大。
壓力之下，大家都在尋找出路。你會發現，但凡做的好的書店，基本不怎么賣書。花店和咖啡店也是如此，不是已經成為網紅店，就是正在朝網紅店的路上努力著。那么問題又來了，什么樣的店才有可能成為網紅店呢？
縱觀市場上已經算得上成功的網紅店，基本上創始人要么是設計師出身，要么是其他相關行業有些名氣的藝術從業者出身。換而言之，要成為網紅店，基本要求你本人先要在互聯網上或所在城市里就是個網紅，起碼是半個網紅。
而網紅的本質是什么？用互聯網思維看，其實就是流量。文藝青年創業三大殺手書店、花店、咖啡店的共性是什么？就是均不屬于高頻大流量項目。而按照商業邏輯，高頻項目可以低價走量，而低頻項目則必須走價格，否則就必然虧損。無論是書、花還是咖啡，顯然不屬于能夠將價格賣得較高的那一類。
如果原本流量就不足的情況下，到店的客流又多是拍照黨和看看黨，那么這對于文藝類門店而言無疑就是致命的。
文化產業前景無限，文藝商業亟待破局
最后文藝店加盟，我們來一起為文藝青年的開店夢把把脈。如果你已經知道以上這些創業項目的困難性，依舊還想嘗試的話，那么我們再來看看有哪些失敗的教訓和成功的經驗可以學習。
首先我們從成本來說，絕大多數文藝青年的文藝開店夢，其實從開始的時候就注定了失敗，因為他們缺乏最基本的成本意識。簡單來說，就是對自己將要從事行業盈利能力的不了解。同樣的人流量，做餐飲可以做得很好，但是做書店、花店、咖啡店就做不好，這一點都不奇怪。
我們就以書店為例，其他類似項目也大致可以參考。對于文藝青年的第一次嘗試，我們的建議是，月綜合租金最好不要超過一萬，這樣起碼可以不做到速生速死。那么這樣低廉的價格，能租到怎樣地方呢？顯然不可能是人流密集的商場和商業街，事實上就書店這種業態而言，人流高度密集并不意味著轉化率有多高，反而對閱讀環境而言造成了一定的破壞。
位于市中心或距離市中心不太遠，進出較方便的老小區住宅的一層，如果能有一片小院子、小空地自然是最佳。這樣既做到了鬧中取靜，又可以充分降低了運營的成本。對于真正想要做到“歲月靜好”的文藝青年，這樣的選址才更為適合。
上面我們重點講的其實是節流，接下來我們再來講講開源。在控制住了每個月的固定支出后，文藝青年們其實還只是做到的了不馬上死去，距離能夠生存，甚至生存得很好，顯然還有較遠的距離。純粹的書店、花店、咖啡店，顯然已經無法繼續生存，這由當下復雜的商業競爭環境決定。
逆向思維一下，無論是書店、花店還是咖啡店，如果我們本質上對它們的需求不是靠書、花、咖啡來銷售盈利，而只是作為引流和營銷工具的話，時候會有新的路徑可以走。當然了，門店里販賣飲品、文創產品這種很常見的方式我們自然不必再多說。
以書店為例，還有什么是目標群體較為匹配，盈利能力又顯然更好的方向呢？
首先是青旅和民宿。書店發展至今，書本身的價值雖然一直都在，但是逐漸是在被弱化，而因為書本身的特殊性，充分融入室內設計后變成了一處全新的美學空間，從而使得消費者愿意在其中停留和消費。那么同為空間環境類消費的青旅和民宿，可以很好地彌補圖書本身的低頻低價消費缺陷。
其次是教育培訓。會愿意到書店來的人，未必是學霸，但是起碼是對教育和學習不排斥的人。教育培訓品類中，又可以分為成人教育、少兒交易和藝術教育。三種常見教育品類的利潤性，大致上也是從左到右逐一遞增的。像繪畫、音樂、設計類型的藝術培訓，原本就對培訓環境有較高要求，且客單價較高，非常適合與書店類型的業態結合。
繼續沿著此思路擴展下去，與文藝相關的商業方向還有文化電商這個品類。相比圖書這一低頻低利潤消費品，室內裝飾用品，如擺件、掛件、書畫、收藏品等物品，其實更容易受到當下消費者的青睞。再擴展開來，室內設計、平面設計等設計工作室的方向，同樣是和書店本身的調性匹配度較高的類別。再有，就是如果能夠將當下最熱的線上知識付費市場充分鏈接線下網紅經濟流量，對于線下門店的存回亦有極大的幫助。
參考小米的成功經驗，你大致可以這樣捋順思路：線下門店生意做的不好，多去看看自己線上做的哪里不好；線上平臺生意做的不好，多去看看自己線下做的有哪些問題。很顯然，多數文藝青年的文藝門店，線上運作情況都很差強人意。而像高曉松、吳曉波、樊登這樣的線上流量符號，他們的書店卻基本不用擔心客流量的問題。
綜合來看，文藝青年普遍認為屬于美學本身的范疇，即書店、花店、咖啡店本身的優美環境，其直接變現能力普遍較弱，將之直接當做“商品 ”已然是落后的思維。而將之當做流量入口，充分開發流量出口變現渠道，才是文藝青年創業前最應該考慮的問題。另外，具備不同文藝技能的文藝青年聚合創業，比如一個設計師+一個插畫師+一個咖啡師類似的搭檔，才能夠充分將一家文藝店鋪的潛能有效激活。
總結：以上內容就是文藝店加盟(書店、花店、咖啡店，殺死文藝青年的三種商業方式丨如何破局？)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
