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在日常生活中，很多人會有這樣的疑問：西紅柿放冰箱一夜還能不能吃？其實，一般情況下，新鮮完整的西紅柿放冰箱一夜是可以吃的。冰箱低溫能抑制細菌滋生，保證其短時間內的新鮮度。但如果西紅柿本身有破損，放冰箱一夜可能已被細菌污染，食用后或會影響健康。接下來，我們就詳細探討下西紅柿放冰箱的相關問題。

西紅柿放冰箱一夜還能不能吃 西紅柿放冰箱一夜還可以吃嗎

1、西紅柿如果是新鮮的，過夜了肯定能吃的。先看看是否完好，一般西紅柿只要沒破損，放在冷藏保鮮可以保存10天左右。

2、如果是煮熟的番茄，隔夜吃對身體不好。有些人說封上保鮮膜放冷藏一天沒關系，但其實不然。剩菜可以，但不要是蔬菜。蔬菜是一類營養豐富的食物，即使封上保鮮膜放冰箱冷藏，隔夜不僅營養喪失，還會產生有害物質，所以不建議吃過夜的煮熟的西紅柿。