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夏日炎炎,冰涼粉是備受歡迎的消暑甜品。想知道冰涼粉怎么做好吃嗎?其實并不難。它口感爽滑,自帶清涼感。做美味的冰涼粉,食材選擇是基礎,不同原料會帶來不同風味;制作過程有不少技巧,像調配比例、火候把控等都很關鍵。掌握這些要點,就能做出好吃又解暑的冰涼粉,給燥熱的夏天帶來一抹清涼。
1、準備一個大碗,將涼粉倒入,少量涼開水攪勻。
2、燒開水,倒入大碗中攪勻,放置室溫,自然凝結。
3、紅糖沖成紅糖水,很濃比較甜才好吃。
4、把冷卻的涼粉和紅糖水都放進冰箱冷藏。吃的時候用勺子挖在小碗里澆紅糖水,芝麻。
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