枇杷是美味又營(yíng)養(yǎng)的水果,但儲(chǔ)存不當(dāng)易變質(zhì)。在當(dāng)下注重健康與生活品質(zhì)的時(shí)代,掌握正確的枇杷儲(chǔ)存方法至關(guān)重要。儲(chǔ)存枇杷不僅能延長(zhǎng)其食用期,還能最大程度保留營(yíng)養(yǎng)。那么,枇杷究竟該如何儲(chǔ)存呢?不同的儲(chǔ)存環(huán)境和條件會(huì)對(duì)其產(chǎn)生怎樣的影響?下面就為大家詳細(xì)介紹相關(guān)知識(shí)。
1、通風(fēng)處保存:新鮮的完整枇杷是不適合放在冰箱保存的,放在冰箱的話會(huì)因水汽過多而變黑,所以一般的話枇杷是儲(chǔ)存在干燥通風(fēng)的地方。
2、鹽水中保存:剝了皮的枇杷因?yàn)榻佑|到空氣會(huì)變色,所以可以把剝皮的枇杷放在鹽水中或是糖水、冷水中保存,能防止變色,洗干凈之后可以繼續(xù)食用。但是這樣保存的枇杷是要盡快食用的,不能保存太久。
3、枇杷膏保存:新鮮的枇杷容易腐爛變質(zhì),但是經(jīng)過加工后的枇杷膏、枇杷醬、枇杷酒等的保存時(shí)間卻是能大大的延長(zhǎng),所以喜歡吃枇杷的人可以將多余的枇杷加工制作,保存效果比較好。
4、松針法保存:把新鮮干凈的松針鋪在干燥的地面或是樓板上,然后將枇杷鋪在松針上面,比較適合短期貯藏。
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