在烹飪的世界里,扇貝是備受青睞的美食。它肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富,無(wú)論是家庭聚餐還是餐廳佳肴,都有它的身影。然而,很多人在烹飪時(shí)會(huì)疑惑:扇貝需要炒多久才熟?其實(shí),炒扇貝的時(shí)間受多種因素影響,如扇貝大小、火候強(qiáng)弱等。掌握合適的炒制時(shí)間,才能讓扇貝口感絕佳。接下來(lái),就為大家詳細(xì)解答。
1、扇貝肉炒8-10分鐘才能熟,扇貝個(gè)頭大小不一,蒸煮時(shí)間略有差異。扇貝放在蒸鍋中,鍋內(nèi)倒水,蓋蓋中火蒸至冒氣后,再轉(zhuǎn)小火。
2、偏小的扇貝蒸的時(shí)間稍短些。扇貝的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,是高蛋白低脂肪的海洋貝類。其實(shí)不用一滴水,直接放進(jìn)鍋?zhàn)觼?lái)烹制,是最能保留扇貝鮮嫩口感和原味的方法。
我對(duì)加盟感興趣,馬上免費(fèi)通話或留言!
(24小時(shí)內(nèi)獲得企業(yè)的快速回復(fù))
*為必填
7x24小時(shí)電話咨詢
130*1234567