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夏天炎熱的氣候?qū)κ卟松L是個挑戰(zhàn),不過掌握正確方法,也能種出比較嫩的蔬菜。首先,品種選擇很關(guān)鍵,像空心菜、生菜、小白菜等耐熱性好,適合夏季種植。其次,要做好遮蔭降溫,可搭建遮陽網(wǎng)避免蔬菜被烈日直射。此外,合理澆水保持土壤濕潤但不積水,及時施肥補充養(yǎng)分,如此便能為蔬菜營造良好生長環(huán)境,種出鮮嫩蔬菜。
1、大肥:空心菜在高速生長期對氮肥、鉀肥的需要量較大,所以每周都要沖施含氮高的豆渣液肥。
2、大水:空心菜喜較高的空氣濕度及濕潤的土壤。水分不足空心菜纖維增多,吃起來又硬又老又澀。
3、遮陽:如果全天候日照的話,夏天空心菜莖干會長老,最好種到曬半天太陽的地方,或者拉個遮陽網(wǎng)。
4、采收:當枝葉長到35厘米左右時,可進行采收,方法是留基部3~5節(jié),采摘嫩梢。不要留節(jié)太多,否則側(cè)枝形成過多,營養(yǎng)分散,長出來的空心菜就瘦弱。