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柿子美味可口，但剛采摘的柿子往往很澀，需要催熟。催熟柿子有多種實(shí)用方法。在科技發(fā)達(dá)的當(dāng)下，我們不僅能利用傳統(tǒng)智慧，也能借助現(xiàn)代知識(shí)。比如利用水果釋放的乙烯氣體催熟，或者采用高溫、酒精等方式。了解這些催熟方法，能讓我們更快品嘗到香甜的柿子。下面就為大家詳細(xì)介紹具體的催熟技巧。

怎樣把柿子催熟

柿子正是秋季常吃的一種水果，那么當(dāng)我們買到還沒有成熟的柿子時(shí)該用什么辦法來給它進(jìn)行催熟呢？接下來小編就給大家介紹幾個(gè)方法。

1、水果催熟，把柿子放在一個(gè)塑料里，再放一個(gè)蘋果；

2、白酒催熟，用白酒擦拭柿子的表皮，擦完后用一個(gè)塑料袋把柿子套住，把袋口封好，放三天就甜了；

3、扎孔催熟，用牙簽給柿子戳幾個(gè)小孔，這樣我們給它放上兩三天，柿子就能變黃變軟了。

以上就是小編今天的分享了，大家在買到生柿子之后一定要記得先催熟，因?yàn)闆]有熟的柿子口感是非常差的，也不好吃。