夏天種白菜是個(gè)技術(shù)活,其中門道值得探究。在夏季,高溫、暴雨等極端天氣頻現(xiàn),給白菜種植帶來(lái)諸多挑戰(zhàn)。不過(guò),只要掌握關(guān)鍵要點(diǎn),也能種出品質(zhì)優(yōu)良的白菜。比如要選耐熱、抗病的品種,像夏陽(yáng)白菜。播種前需精細(xì)整地施肥,播種時(shí)采用合適密度。此外,還得做好田間管理,應(yīng)對(duì)病蟲害等問(wèn)題。接下來(lái),我們就詳細(xì)說(shuō)說(shuō)夏天白菜的種植方法。
1、品種和地塊的選擇。夏播大白菜,要選擇耐熱,結(jié)球提前早熟,生育期短,商品性好,抗病性強(qiáng)尤其是抗白菜病毒病強(qiáng)的品種栽種為主。大白菜葉面積大而薄,根系淺,夏季溫度又高,蒸騰量很大;所以,大白菜對(duì)水分和土壤要求都比較嚴(yán)格。所以,它適合種植在土壤疏松肥沃,排灌方便的地帶。
2、種植建議起高壟栽種,不但方便排灌,還加強(qiáng)了田間的通透性,減少病害發(fā)生。如軟腐病。首先,田間施足基肥,有機(jī)肥5000公斤左右/畝,復(fù)合肥50公斤左右/畝,一同深翻入土,并做到土壤均勻細(xì)致。然后起壟,行距在50厘米左右,株距在20厘米左右(也可按品種說(shuō)明而定)。
3、播種和管理。白菜幼苗期,對(duì)天氣溫度適應(yīng)性很廣泛,后期產(chǎn)品器官形成時(shí),又喜較低的溫度(15-22)。所以,大白菜可以認(rèn)為是,前期喜歡溫和,后期喜歡冷涼生長(zhǎng)環(huán)境的蔬菜。也就是在熱尾冷頭的這么一個(gè)時(shí)間段內(nèi),都是可以播種的,當(dāng)然我們也要考慮品種的特性,抗性等;想提前上市,可以適當(dāng)早播。
4、白菜可以采用穴播或開溝撒播均可(不需要移栽),墑情不足要澆水造墑,播種后覆薄土并適當(dāng)壓實(shí)。播后田間要保持濕潤(rùn),但不可積水,一般白菜3-5天就出苗了,是很容易發(fā)芽出苗的。
5、查苗補(bǔ)缺。齊苗后要及時(shí)間苗,在2片葉子時(shí)進(jìn)行。間苗時(shí)要檢查缺苗,弱苗的情況,把病、弱、過(guò)密苗去除,同時(shí)把缺苗地方補(bǔ)栽上。5-6片葉子時(shí),可以進(jìn)行定苗,此時(shí)還要拔除田間的雜草。
6、肥水管理。一般在田間基肥充足的情況下,在白菜結(jié)球期前是不需要追肥的;如果田間較貧瘠,在7-8片葉子時(shí)就要追肥了,前期天氣熱較干燥,追施腐熟人糞尿時(shí),盡量稀薄些,也就是濃度低一些;蓮座期應(yīng)加大人糞尿的用量和濃度,滿足白菜的養(yǎng)分需要;結(jié)球期,白菜對(duì)鉀元素需求量增大,不僅要施足氮肥,還要增加鉀肥,可用尿素和復(fù)合肥混施,追肥后澆水,滿足大白菜結(jié)球期需水量大的特點(diǎn),還可促進(jìn)養(yǎng)分快速吸收利用;結(jié)球期,充足的水分還可以防止白菜干燒心的發(fā)生,但田間又不能積水,盡量不要大水漫灌,防止發(fā)生病害。收獲前應(yīng)減少或停止?jié)菜员WC品質(zhì)和耐儲(chǔ)運(yùn)性;若遇見多雨天時(shí),要及時(shí)排澇防積水。
7、病蟲害防治。夏季溫度高濕度大,夏白菜容易出現(xiàn)軟腐病和干燒心病害。這是影響白菜產(chǎn)量、品質(zhì)的主要病害。在種植時(shí)我們就要規(guī)劃好,嚴(yán)防田間積水,和過(guò)密的種植密度,降低濕度;在結(jié)球期注意田間的墑情,缺水干燒心發(fā)生幾率大,澆水過(guò)量濕度大,易發(fā)生軟腐病。所以,一定要控制好結(jié)球期的用水量,以濕潤(rùn)不積水為好。在結(jié)球初期,為白菜補(bǔ)充鈣元素,也是減少干燒心的一個(gè)重要管理措施。
8、在預(yù)防軟腐病時(shí),我們要注意白菜基部葉片,避免損傷和蟲害,一旦發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除。在發(fā)病前或初期可用農(nóng)用鏈霉素,新植霉素,乙蒜素等噴施,有不錯(cuò)的預(yù)防效果。防治蚜蟲時(shí),可以用吡蟲啉,苦參堿等噴施。成熟后,盡量提早上市搶占市場(chǎng),也減少了病蟲害危害的幾率。
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