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在日常生活中,細(xì)鹽是不可或缺的調(diào)味品。那么,怎么提煉細(xì)鹽呢?從科學(xué)角度來(lái)說(shuō),提煉細(xì)鹽主要有從海水、鹽湖鹵水、巖鹽礦等獲取粗鹽后再提純的方式。如今,科技發(fā)展讓提煉方法不斷優(yōu)化。傳統(tǒng)的蒸發(fā)結(jié)晶仍是基礎(chǔ),但現(xiàn)代工藝還會(huì)利用化學(xué)沉淀等方法去除雜質(zhì),使提煉出的細(xì)鹽純度更高、品質(zhì)更佳。下面我們就來(lái)詳細(xì)了解具體的提煉過(guò)程。
1、溶解,將粗鹽溶解在水中,并且用玻璃棒攪拌均勻。
2、過(guò)濾,將液體倒在燒杯中,過(guò)濾的時(shí)候注意將濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁,并且不要有氣泡。
3、蒸發(fā),將濾液倒入蒸發(fā)皿中,在酒精燈上加熱,可以使用玻璃棒進(jìn)行攪拌,一直到出現(xiàn)結(jié)晶,即得到細(xì)鹽。
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