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在探討食物分類(lèi)時(shí)，“魚(yú)算海鮮類(lèi)嗎”是不少人會(huì)有的疑問(wèn)。從廣義來(lái)講，海鮮指海里可食用的動(dòng)物性、或植物性原料，部分生活在海洋里的魚(yú)類(lèi)屬于海鮮，像三文魚(yú)、金槍魚(yú)等。但魚(yú)的種類(lèi)繁多，還有大量生活在江河、湖泊等淡水中的魚(yú)，如草魚(yú)、鯉魚(yú)等，它們并不屬于海鮮范疇。下面我們深入剖析兩者區(qū)別。

魚(yú)算海鮮類(lèi)嗎

1、魚(yú)不一定是海鮮。魚(yú)的種類(lèi)有很多，分為淡水魚(yú)和咸水魚(yú)。如果是淡水魚(yú)的話就不屬于海鮮，而生活在海水之中的魚(yú)類(lèi)屬于海鮮。海鮮又稱(chēng)海產(chǎn)食物，包括魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、貝類(lèi)等品類(lèi)。雖然海帶這類(lèi)海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理為主。

2、狹義上，只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱(chēng)為海鮮，海鮮的分類(lèi)有：活海鮮、冷凍海鮮。海產(chǎn)品雖然含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是不宜多吃。受海洋污染的影響，海產(chǎn)品內(nèi)往往含有毒素和有害物質(zhì)，過(guò)量食用易導(dǎo)致脾胃受損，引發(fā)胃腸道疾病。