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桑葚是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，富含多種維生素和礦物質(zhì)。用它和冰糖結(jié)合制作美食，既美味又健康。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活里，自己動(dòng)手制作桑葚冰糖，能增添生活樂(lè)趣。它不僅可以當(dāng)作小零食直接吃，還能用來(lái)泡茶、做甜點(diǎn)等。接下來(lái)，我們就一起詳細(xì)了解一下桑葚冰糖的具體制作方法，開(kāi)啟這場(chǎng)甜蜜的美食之旅。

桑葚冰糖制作方法

1、將桑椹洗凈，放鋁鍋內(nèi)，加水適量，煮沸1小時(shí)，加入冰糖溶化即成。桑椹含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，特別是含有眾多的胡蘿卜素，具有補(bǔ)肝、益腎、熄風(fēng)、滋液的功效，與冰糖組成糖飲適用于肝腎陰虧、目暗、耳鳴等。

2、一斤桑葚泡幾斤白酒最好用50度以上釀制的白酒，一斤酒用三兩桑葚。

3、一斤黃酒用半斤桑葚。泡上一個(gè)月，就可以飲用了。

4、家里自己制作的桑葚酒，放5%～10%的冰糖即可，不必太多。