在健康養(yǎng)生風(fēng)潮盛行的當(dāng)下,自釀桑葚酒成為不少人的新選擇。桑葚酒不僅口感獨(dú)特,還具有多種養(yǎng)生功效。很多人想自己動(dòng)手制作,卻不知從何開(kāi)始。其實(shí),制作桑葚酒并不復(fù)雜。掌握一些簡(jiǎn)單方法,就能在家輕松釀出美味的桑葚酒。接下來(lái),就為大家詳細(xì)介紹如何簡(jiǎn)單地制作桑葚酒。
1、篩選桑葚,去掉壞的,用剪刀剪去綠綠的把子,這個(gè)是不可以拿來(lái)泡的。
2、準(zhǔn)備好用泡酒的瓶子(要足夠大),保持干燥干凈,且一定要無(wú)油無(wú)鹽。
3、在瓶子中加入一層桑葚,然后加入一層冰糖,接著一層桑葚一層冰糖直到八九分滿(mǎn)。
4、放入適量的枸杞,然后倒入白酒,白酒一定要沒(méi)過(guò)食材。
5、將做好的桑葚酒放在陰涼處密封保存,一周后即可飲用,時(shí)間越長(zhǎng)口感越好,一個(gè)月就更加香醇了。
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