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在健康養生風潮盛行的當下,自釀桑葚酒成為不少人的新選擇。桑葚酒不僅口感獨特,還具有多種養生功效。很多人想自己動手制作,卻不知從何開始。其實,制作桑葚酒并不復雜。掌握一些簡單方法,就能在家輕松釀出美味的桑葚酒。接下來,就為大家詳細介紹如何簡單地制作桑葚酒。
1、篩選桑葚,去掉壞的,用剪刀剪去綠綠的把子,這個是不可以拿來泡的。
2、準備好用泡酒的瓶子(要足夠大),保持干燥干凈,且一定要無油無鹽。
3、在瓶子中加入一層桑葚,然后加入一層冰糖,接著一層桑葚一層冰糖直到八九分滿。
4、放入適量的枸杞,然后倒入白酒,白酒一定要沒過食材。
5、將做好的桑葚酒放在陰涼處密封保存,一周后即可飲用,時間越長口感越好,一個月就更加香醇了。
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