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夏日炎炎，西瓜成了消暑解渴的必備水果?？僧?dāng)切開的西瓜吃不完，放了一夜還能不能吃就成了很多人心中的疑問。其實(shí)，這不能一概而論。放一夜的西瓜是否能吃，取決于保存條件。若用保鮮膜包好放冰箱冷藏，滋生細(xì)菌相對(duì)少，大多能吃；若室溫隨意放置，細(xì)菌易大量繁殖，食用就可能危害健康。

放一夜的西瓜還可以吃嗎

1、隔夜西瓜能不能吃需要看儲(chǔ)存方式，如果是常溫保存建議不要再食用，因?yàn)槿菀鬃躺?xì)菌，可能已經(jīng)腐敗。如果是冰箱冷藏保存，且有干凈的保鮮膜完整地包裹，隔夜可以吃，不過一般不建議大家吃隔夜的食物。

2、西瓜是夏季的應(yīng)季水果，大量西瓜會(huì)在夏天成熟、采摘，冷凍后西瓜口感更佳。由于西瓜的個(gè)頭較大，買回家后若食用不完可以放入冰箱儲(chǔ)存。夏季細(xì)菌繁殖較快，所以切開后的西瓜在常溫環(huán)境下最多存放6個(gè)小時(shí)，切開后及時(shí)敷上保鮮膜放入冰箱后儲(chǔ)存時(shí)間更長。若切開后沒有及時(shí)用保鮮膜包裹放進(jìn)冰箱，西瓜中含有的糖分以及豐富的營養(yǎng)都會(huì)加速細(xì)菌的繁殖。

3、食用這些含有大量細(xì)菌的西瓜，輕者會(huì)引起腸胃炎出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，重者可能會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。若食用西瓜后出現(xiàn)這些癥狀，需要及時(shí)前往醫(yī)院就醫(yī)，根據(jù)檢查結(jié)果及患者情況針對(duì)性制定治療方案，如糾正電解質(zhì)紊亂，維持血容量等。