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在日常生活中，很多人會面臨新鮮蠔肉保存的問題，比如新鮮蠔肉放冰箱一夜還能不能吃。一般來說，如果是放在冰箱冷藏，溫度控制得當，且蠔肉本身新鮮無變質跡象，一夜后通常還能吃。但要是放在常溫環(huán)境后再放冰箱，或者保存時溫度沒調好，蠔肉可能滋生細菌，就不建議食用了。下面為你詳細講解相關知識。

新鮮蠔肉放冰箱一夜還能吃嗎 新鮮蠔肉放冰箱一夜還可以吃嗎

1、新鮮生蠔放冰箱一夜還可以吃。

2、生蠔是一種常見的養(yǎng)殖類海鮮產品，其生蠔肉肉質細嫩，放在冰箱的冷藏區(qū)可以較好的保留生蠔的風味，但是由于生蠔成分中含有較多的水分、蛋白質等物質，冷藏過久還是會變質的，生蠔常溫下只能放1-2天，放冷藏區(qū)最多也只能放1周左右，因此建議盡快將生蠔食用完，避免細菌繼續(xù)侵蝕。