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在追求健康飲食的當下，電飯煲煮黑豆成了不少人的選擇，而煮黑豆的時長至關重要。黑豆富含蛋白質、維生素等營養，對人體益處頗多。用普通電飯煲煮，通常需40 - 50分鐘，若提前浸泡2 - 3小時，時間能縮短至30 - 40分鐘；智能電飯煲有預設功能，按“雜糧粥”模式煮約1 - 1.5小時。合適的時長能讓黑豆口感軟糯、營養釋放。

電飯煲黑豆煮的時長

1、電飯煲煮黑豆40分鐘左右就可以煮熟了。

2、本身黑豆的質地比較堅硬，所以想要把黑豆煮熟煮爛，可以提前浸泡，然后用大火煮40分鐘左右即可。如果想煮得更爛一些，開中小火調整火力，再煮上15~20分鐘左右，那么這樣的黑豆煮出來又軟又糯，非常的好吃。