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在日常生活中，很多人會(huì)疑惑花生是不是豆類。從植物學(xué)分類來(lái)看，花生屬于豆科落花生屬植物，從這個(gè)角度講它和豆類有一定親緣關(guān)系。但從大眾認(rèn)知和一些營(yíng)養(yǎng)特性方面，又存在差異。豆類通常指黃豆、綠豆等，它們的營(yíng)養(yǎng)成分和食用方式有自身特點(diǎn)，花生富含油脂等，吃法也較多樣。下面讓我們深入探究花生與豆類的區(qū)別和聯(lián)系。

花生是豆類嗎

1、是的，花生屬于豆類；

2、豆類泛指所有產(chǎn)生豆莢的豆科植物。農(nóng)業(yè)上的豆類作物有大豆、花生、蠶豆、豌豆、赤豆、綠豆、豇豆、四季豆和扁豆等。豆類的經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，由于其中多數(shù)種類的種子含有豐富的蛋白質(zhì)，是人類和牲畜蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的重要來(lái)源。有些豆類如大豆、落花生和四棱豆除有豐富的蛋白質(zhì)以外，還含有大量可食用的油脂。

3、花生：又名落花生，屬蝶形花科落花生屬一年生草本植物。原產(chǎn)于南美洲一帶，世界上栽培花生的國(guó)家有100多個(gè)，亞洲最為普遍，次為非洲，據(jù)中國(guó)有關(guān)花生的文獻(xiàn)記載栽培史約早于歐洲100多年。花生被人們譽(yù)為“植物肉”，含油量高達(dá)50%，品質(zhì)優(yōu)良，氣味清香。除供食用外，還用于印染、造紙工業(yè)，花生也是一味中藥。