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在日常生活中，很多人會遇到奶油剩余的情況，于是“奶油放一夜冷藏后還能吃嗎”成了常見疑問。一般來說，若奶油保存得當，放一夜冷藏后是可以吃的。未開封且處于保質期內的奶油，冷藏能抑制細菌生長。但已開封的奶油，接觸空氣后可能有細菌混入，盡管冷藏減緩變質速度，也需仔細觀察其狀態(tài)，有異味或變質跡象就別吃了。

奶油放一夜冷藏后還能吃嗎 奶油放一夜冷藏后還可以吃嗎

1、一般是能吃，營養(yǎng)價值部分已經流失。

2、補充：奶油(Cream)或稱淇淋、激凌、克林姆，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層制得的乳制品。

3、因為生牛乳靜置一段時間之后，密度較低的脂肪便會浮升到頂層。在工業(yè)化制作程序中，這一步驟通常通被分離器離心機完成。在許多國家，奶油都是根據其脂肪含量的不同分為不同的等級。而國內市場上常見的淡奶油、鮮奶油其實是指動物性奶油，即從天然牛奶中提煉的奶油。