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多寶魚算海鮮類嗎?這是不少人心中的疑問。多寶魚學名大菱鲆,屬于鰈形目鲆科,原產于歐洲大西洋海域。從定義來看,海鮮指的是海洋里可食用的動物性或植物性原料,多寶魚生活在海洋環境,是地道的海鮮。它不僅肉質鮮嫩、營養豐富,還富含多種不飽和脂肪酸,在海鮮市場備受青睞。下面我們就來深入了解多寶魚。
1、多寶魚是海鮮。
2、多寶魚和大菱鲆是同種魚類,是鲆科,為硬骨魚綱鰈形目鲆科菱鲆屬海洋底棲魚類。俗稱歐洲比目魚,在中國稱“多寶魚”。
3、在自然海域,成魚最大可長到75cm。體甚側扁,呈長橢圓形、卵圓形或長舌形。幼魚眼睛在身體兩側,成魚身體左右不對稱,一只眼逐漸向左或向右,兩眼均位于頭的左側或右側。
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