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在追求健康與享受美酒的當(dāng)下,桑葚酒成為不少人的心頭好。它不僅口感獨(dú)特,還具有一定養(yǎng)生功效。其實(shí),桑葚酒的制作方法并不復(fù)雜。自己動(dòng)手釀制桑葚酒,既能體驗(yàn)親手釀造的樂趣,又能確保飲品的品質(zhì)與健康。接下來,就讓我們一起走進(jìn)桑葚酒的制作世界,了解簡單又實(shí)用的制作方法,開啟屬于你的美酒之旅。
1、準(zhǔn)備52度白酒10斤、桑葚4斤、冰糖200克。
2、桑葚剪去蒂,水中放入一勺鹽化開,放入桑葚浸泡15分鐘左右,將水倒掉,再用清水沖洗兩遍。
3、曬干表皮水分,準(zhǔn)備一個(gè)酒罐子,放入一層桑葚,再放入一層冰糖,重復(fù)這樣的順序,放入所有桑葚。
4、最后倒入白酒,罐口放上袋子,將蓋子擰緊密封,放在陰涼處,半個(gè)月后即可飲用。
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