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在日常生活中，不少人會有這樣的疑問：蘇打水可以燒開喝嗎？蘇打水通常指含有碳酸氫鈉的弱堿性水。從成分來看，碳酸氫鈉受熱可能會分解產生碳酸鈉、水和二氧化碳。有人認為燒開后會改變其口感和部分成分，失去原本風味；但也有人覺得燒開飲用對健康并無大礙。下面，就來詳細探究蘇打水燒開喝的利弊與科學依據。

蘇打水可以燒開喝嗎 蘇打水能否燒開喝

1、是能燒開喝的，蘇打水在燒開之后不會破壞水的酸堿程度，適量飲用蘇打水能起到中和胃酸和養胃的作用，對于治療消化不良和便秘都有很好的效果。

2、對于天然的蘇打水在燒開后不會造成水中的營養物質流失，人工添加二氧化碳制作的蘇打水在燒開后，水中的營養成分會完全消失。