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桑葚酒,口感醇厚且營養(yǎng)豐富,深受大眾喜愛。如今,在家自制桑葚酒已成為一種流行的生活樂趣。制作桑葚酒并不復(fù)雜,選對新鮮成熟的桑葚是關(guān)鍵,它們蘊含著豐富的糖分與營養(yǎng)物質(zhì),能為酒液增添獨特風(fēng)味。接著,搭配優(yōu)質(zhì)的白酒和糖,經(jīng)過一系列步驟,就能釀出美味的桑葚酒。下面就為大家詳細(xì)介紹具體制作方法。
1、篩選桑葚,不要壞的,用剪刀剪去綠綠的把子,這個是不可以拿來泡的。
2、準(zhǔn)備好用泡酒的瓶子(要足夠大),保持干燥干凈,且一定要無油無鹽。
3、在瓶子中加入一層桑葚,然后加入一層冰糖,接著一層桑葚一層冰糖直到八九分滿。
4、放入適量的枸杞,然后倒入白酒,白酒一定要沒過食材。
5、將做好的桑葚酒放在陰涼處密封保存,一周后即可飲用,時間越長口感越好,一個月就更加香醇了。
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