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蘇子籽營養豐富，含有大量的不飽和脂肪酸和多種維生素，具有降血脂、潤腸道等功效。在日常生活中，蘇子籽有多種家常吃法，能滿足不同人的口味需求。無論是將其研磨成粉加入粥中，增添獨特香味與豐富營養；還是制作成蘇子籽餅，口感香酥；亦或是搭配蜂蜜制成飲品，清甜可口。下面就為大家詳細介紹蘇子籽的各種家常吃法。

蘇子籽家常吃法大全

1、調涼菜

蘇子籽可以當香料使用可以用來調制涼拌菜，在需要的時候可以把它放在無油無水的鐵鍋中，炒熟取出以后用搟面杖壓成粉末，再把準備好的各種蔬菜清洗干凈，切成自己想要的樣子，再加入準備好的調味料，最后撒上蘇子籽制成的碎末，調勻以后就能吃。

2、提純油脂

蘇子籽還可以經加工提純以后制成油脂供人們食用，用它制成的蘇子油是一種食用價值極高的植物油，人們不但可以用它調制涼菜，烹調各種菜品，還可以在空腹狀態下直接口服它，食用后也能吸收蘇子籽中的有效營養，能讓它發揮好的養生功效。

3、蘇子籽可以直接吃它是一種養生食材，它嚼碎以后有自然的香味，人們把它咽下去以后能讓腸胃盡快把它消化吸收，可讓身體吸收它含有的有效營養，而且能讓它發揮好的保健功效。

4、泡水喝也是蘇子籽的常見吃法，很多人對蘇子籽兒的自然香味兒有點不適應，感覺直接吃口感并不好，這是可以用它泡水喝，想讓它發揮好的保健功效，再用它泡水時可以用硬物把它搗碎，再用開水沖泡。