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蘇子籽營養(yǎng)豐富，深受大眾喜愛，日常有多種家常吃法。它不僅富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分，對人體健康大有裨益，還能為菜肴增添獨特風(fēng)味。無論是熬粥時撒上一把，讓粥品口感更豐富；還是將其磨粉制作點心，增添別樣香氣；亦或是制作成蘇子籽醬搭配主食，都別具一番滋味。下面就為大家詳細(xì)介紹蘇子籽的各種家常吃法。

蘇子籽家常吃法大全

1、調(diào)涼菜

蘇子籽可以當(dāng)香料使用可以用來調(diào)制涼拌菜，在需要的時候可以把它放在無油無水的鐵鍋中，炒熟取出以后用搟面杖壓成粉末，再把準(zhǔn)備好的各種蔬菜清洗干凈，切成自己想要的樣子，再加入準(zhǔn)備好的調(diào)味料，最后撒上蘇子籽制成的碎末，調(diào)勻以后就能吃。

2、提純油脂

蘇子籽還可以經(jīng)加工提純以后制成油脂供人們食用，用它制成的蘇子油是一種食用價值極高的植物油，人們不但可以用它調(diào)制涼菜，烹調(diào)各種菜品，還可以在空腹?fàn)顟B(tài)下直接口服它，食用后也能吸收蘇子籽中的有效營養(yǎng)，能讓它發(fā)揮好的養(yǎng)生功效。

3、蘇子籽可以直接吃它是一種養(yǎng)生食材，它嚼碎以后有自然的香味，人們把它咽下去以后能讓腸胃盡快把它消化吸收，可讓身體吸收它含有的有效營養(yǎng)，而且能讓它發(fā)揮好的保健功效。

4、泡水喝也是蘇子籽的常見吃法，很多人對蘇子籽兒的自然香味兒有點不適應(yīng)，感覺直接吃口感并不好，這是可以用它泡水喝，想讓它發(fā)揮好的保健功效，再用它泡水時可以用硬物把它搗碎，再用開水沖泡。