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在美食的世界里，壽司是備受歡迎的美食之一，不少人會在壽司中加入螺肉增添風味。那壽司里的螺肉屬于海鮮嗎？從定義來看，海鮮主要指海洋里可食用的動物性、或植物性原料。多數(shù)螺肉來自海洋，像花螺、響螺等，這類在壽司里的螺肉屬于海鮮。不過也有部分螺來自淡水，如田螺，它們就不算海鮮。

壽司里的螺肉屬于海鮮嗎

1、是海鮮。海螺屬軟體動物腹足類。貝類主要分為五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱為海螺。

2、海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10厘米左右，螺層6級。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動物性保健食品。

3、藥用價值：制酸，化痰，軟堅，止痙。用于胃痛，吐酸，淋巴結結核，手足拘攣。

4、食用價值：螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣等營養(yǎng)元素，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。