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在美食的世界里，鰻魚干一直是備受關注的食材，而“鰻魚干算海鮮嘛”這一問題也引發諸多討論。鰻魚是一種外形類似長條蛇形的魚類，鰻魚干由鰻魚晾曬或烘干制成。從定義上看，海鮮通常指生活在海洋里可食用的動物性、或植物性原料，若鰻魚為海鰻加工而成的鰻魚干，那自然算海鮮；若是河鰻制成，就不算嚴格意義的海鮮了。

鰻魚干算海鮮嘛

1、鰻魚有兩種品種，河鰻是淡水魚，而海鰻是海鮮食物。

2、在生活中，大多數人所說的鰻魚基本上是河鰻，而河鰻一般生長在江河之中，屬于淡水魚，并不是海鮮，另外，也有一種生活在近海的鰻魚，叫做海鰻，屬于海鮮食物。因此若是不清楚鰻魚是否屬于海鮮，建議可以以此劃分。

3、鰻魚體形不大，體長大概在6厘米左右，體重大約0.1克，不過鰻魚的頭部比較狹小，并且比較扁長，魚磷很是細小，外表幾乎都是灰黑色的牡丹石腹部多為白色，有點像蛇，又稱為“柳葉魚”。但是在自然條件下，可捕到的鰻魚的最大個體為45厘米，體重1600克。