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海菜,在很多人眼中并不陌生。它是一種水生植物,多生長于淡水湖泊、池塘等水域。其外觀細(xì)長,葉片柔軟且有獨(dú)特的色澤。海菜口感脆嫩,味道鮮美,常被用于各類菜肴的烹飪。然而,有人會疑惑海菜算海鮮嘛?其實,海鮮通常指的是海洋里可食用的動物性海產(chǎn)品,而海菜是植物,且多生于淡水,所以海菜不算海鮮。
1、海菜不屬于海鮮,海菜屬于海藻類蔬菜。
2、一般的海鮮可理解海鮮魚類和貝類及海里的動物,這種常規(guī)的海菜是不屬于海鮮的。但海鮮的定義是指海鮮鮮味。大海里有生命的動物才叫海鮮,海帶和紫菜屬于海里的植物,雖然味美可口但并不能解釋為海鮮,也只能認(rèn)定為是海貨而已。
3、海菜,生長于風(fēng)浪平靜的內(nèi)灣、中潮帶灘涂或石沼中。或在平靜的內(nèi)灣泥底灘涂上。中國沿海均有分布,浙江、福建沿海生長較多。具有軟堅散結(jié);化痰消積;解毒消腫等功效。主治癭瘤;瘰疬;癰腫;瘡癤;食積;蟲積;脘腹脹悶;鼻衄。
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