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海鮮是否算動物是個有趣且值得探討的問題。從生物學角度看,大部分常見海鮮如魚類、蝦類、貝類等都屬于動物范疇。魚類有完整的生理結(jié)構(gòu),能自主游動;蝦類具有明顯的節(jié)肢動物特征;貝類也遵循動物的生命規(guī)律。然而,在大眾認知里,對于一些藻類等可食用的海洋生物,雖也被歸為海鮮,卻并非動物。下面讓我們深入探究。
1、不屬于,海鮮屬于水產(chǎn)是大海中的食物指海魚、海蝦、海蟹、貝類等等,主要生活在海水中。
2、海鮮(hoisin),又稱海產(chǎn)食物,包括了魚類、蝦類、貝類這些海產(chǎn)等。
3、雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。狹義上,只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮。
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