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在飲食與食材認(rèn)知中，很多人會(huì)有“河蚌殼屬于海鮮嗎”這樣的疑問(wèn)。海鮮通常指生活在海洋里可食用的動(dòng)物性、或植物性原料。而河蚌是生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底的貝類。所以嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，河蚌殼所代表的河蚌并不屬于海鮮范疇，它應(yīng)歸類為河鮮，下面我們就來(lái)深入探究河蚌的更多知識(shí)。

河蚌殼屬于海鮮嗎

1、小河蚌殼不是海鮮，生活在海洋里的魚，蝦，蟹種，貝等之類的才是海鮮，蚌殼是生活在淡水中的貝類，所以不是海鮮。

2、小河蚌殼雖不是海鮮，但也是非常美味的貝類，新鮮的河蚌殼取出肉，起油鍋用蔥姜蒜紅燒，或者用辣椒爆炒，都非常美味可口。