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在美食與水產的領域,“野生蝦子算不算海鮮”這一問題常引發大家的討論。海鮮通常指的是生活在海洋里可食用的動物性、或植物性原料。野生蝦子包含眾多品種,有些生長于海洋,像野生基圍蝦、野生龍蝦等,這類無疑屬于海鮮;而有些生活在淡水水域,如野生河蝦,它們就不算海鮮。明確其屬性,對烹飪和飲食選擇都有幫助。
1、蝦不完全是海鮮。
2、因為蝦的種類比較多,有的是在淡水中生長的蝦類,也有的是在海水中生長的蝦類。
3、根據生長環境不同,可分為海鮮和河鮮。例如平時吃的小龍蝦,河蝦都是河鮮,但是北極蝦,大龍蝦,基圍蝦都是海鮮。海鮮就是用海洋動物做成的料理。
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