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在日常生活中,大家可能會有這樣的疑惑:紙能不能放進微波爐里加熱?微波爐作為常用的廚房電器,其加熱原理是利用微波使食物內水分子振動產熱。而紙的主要成分是植物纖維。一般情況下,干燥的薄紙短時間放入微波爐或許不會有問題,但厚紙、有油墨印刷或潮濕的紙放進去,可能引發燃燒等危險情況。下面就來詳細探討一番。
1、可以,不管干紙濕紙都可以。這是因為微波爐加熱是靠波熱效應。
2、波熱效應:微波爐爐腔內電磁場的變化速度高達每秒24.5億次(微波頻率為2450MHz),作用于食物內的水分子等極性分子,使之來回擺動24.5億次/秒,因水分子之間高速的輪擺摩擦運動而產生高熱,從而達到加熱的目的。
3、而干紙因為不含水,所以不會被微波爐加熱,只會因為其他高溫物質的熱輻射升溫。而因為微波爐只能加熱水,水的沸點只有一百度,遠低于紙的燃點(攝氏130到180度),這也是為什么濕紙也可以用微波爐加熱的原因。
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