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在日常飲食中,很多人會(huì)糾結(jié)魚肉算不算海鮮這個(gè)問題。實(shí)際上,魚肉并不完全等同于海鮮。魚的種類繁多,生活在海洋里的魚類,如三文魚、金槍魚等屬于海鮮;而像鯉魚、草魚等生活在淡水環(huán)境中的魚類,則不能稱為海鮮。明確魚肉與海鮮的區(qū)別,不僅能幫助我們?cè)谂腼儠r(shí)選擇合適的調(diào)料和方法,也對(duì)一些有飲食禁忌的人十分重要。
1、一般情況下屬于海鮮類的,都是一些深海魚。
2、像平常吃的魚,比如說草魚,鯉魚,鱸魚等,這些都是屬于淡水魚,不能稱為海鮮。海鮮類的食物并不是說每種人群都可食用,一些有過敏體質(zhì)或者是支氣管炎,支氣管哮喘的人群,盡量少吃,以免誘發(fā)過敏,加重病情。
3、海鮮類含有的礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的含量比較豐富,蛋白質(zhì)需求量多的人群,可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?/p>
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