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在日常生活中，不少人會遇到新鮮耗肉沒吃完的情況，這時就會考慮放冰箱保存。那么，新鮮耗肉放冰箱一夜還可以吃嗎？一般來說，這取決于保存方式。如果是放在冷凍室，低溫能抑制細菌滋生，耗肉大概率可食用；若放冷藏室，細菌仍會緩慢繁殖，需觀察耗肉有無異味、變色等，再判斷能否吃。

新鮮耗肉放冰箱一夜還可以吃嗎

1、新鮮牡蠣通常是可以過夜的，尤其是冬季室溫環境比較低的情況下，但需要注意的是，在存放的時候一定要將牡蠣浸泡在鹽水中，同時水不能漫過牡蠣。牡蠣的殼需要漏在外面。

2、同時要放入冰箱保鮮室蓋上保鮮膜，這樣可以延長牡蠣的存活時間。但是還是建議第一時間使用，這樣的話可以及時享用它的口感。