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玉米是常見又營養的食物，很多人喜歡隔水蒸著吃，但常常困惑到底要蒸多久才熟。其實，這與玉米品種和大小有關。一般甜玉米隔水蒸15 - 20分鐘左右能熟，糯玉米質地緊密，需20 - 25分鐘。若玉米個頭大，時間要適當延長。正確的蒸煮時間能讓玉米口感最佳，營養也不流失。接下來為大家詳細說說。

玉米隔水蒸要蒸多長時間才能熟 玉米隔水蒸要蒸多久才能熟

1、玉米隔水蒸要蒸20分鐘左右才能熟。

2、其實把玉米放在鍋里,然后隔水蒸,一般需要蒸20分鐘左右才可以把它蒸熟。隔水的話它的時間需要更長一些,而且玉米本身在生的時候,其實質地相對比較硬,同時有玉米梗,所以它蒸的時候一定要有耐心,蒸20分鐘左右觀察一下玉米,如果它的果粒顏色已經開始變黃,然后用筷子去戳,,能夠戳軟,就說明已經蒸好了。