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焙烤調理奶油作為烘焙界的寵兒,能變幻出眾多美食。它口感細膩、風味獨特,是烘焙達人與美食愛好者的心頭好。在當今互聯網美食熱潮中,它的應用十分廣泛。用它可制作精致可口的奶油蛋糕,那層層疊疊的奶油帶來濃郁奶香;還能做成泡芙內餡,咬一口,甜蜜爆漿;也能用于制作蛋撻液,讓蛋撻口感更豐富絲滑。一起用它開啟美食之旅吧。
能做蛋撻:
1、食材:蛋撻皮適量、蛋撻專用烘烤調理奶油適量;把蛋撻皮擺在烤盤上,拿出奶油注意用之前提前解凍,著急的話用自來水解凍也行,不能用熱水。而且打開后盡快用完。
2、把奶油倒進蛋撻皮,九分滿。如果喜歡的話,也可以在這一步放一些水果進去。
3、烤箱180度預熱十分鐘,之后放進烤箱烤25分鐘,期間注意觀察,不要烤的太過或不足??竞眉纯???镜臅r間和溫度根據自家烤箱的脾氣定,最好多觀察,以表面出現斑點為準。
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