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象拔蚌作為一種美味且珍貴的海鮮，深受眾多食客的喜愛。很多人都好奇，哪里的象拔蚌是最好的。實際上，象拔蚌的品質受產地環境等多種因素影響。不同產地的象拔蚌在口感、肉質等方面存在差異。有的地方海水溫度適宜、水質清澈，產出的象拔蚌肉質鮮嫩、味道甜美；而有的地方因環境因素，象拔蚌的品質可能會稍遜一籌。接下來，就讓我們深入探究各個象拔蚌產地的特點，為你揭曉哪里的象拔蚌才是最佳之選。

1、美國和加拿大北太平洋沿海。原產地，非養殖，純野生比較好。

2、象拔蚌：生物名稱是太平洋潛泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，海產商品名稱“象拔蚌”。兩扇殼一樣大，薄且脆，前端有鋸齒、副殼、水管（也稱為觸須）。是遠東包括華人及日本人崇尚食用的高級海鮮。原產地在美國和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的紅管，很似大象的鼻子（象拔）被人們稱為“象拔蚌”。當地人并不吃象拔蚌，所以象拔蚌生長狀況良好。但自從亞洲移民開始捕食北美的象拔蚌，使當地的象拔蚌變成瀕臨絕種。1996年中國市場開始人工養殖。

3、象拔蚌營養價值高，食療效果好，但是由于生活于深海的沙底，捕捉時用壓縮機將海底沙粒吹開，再派潛水員拾取，通常每顆重750-1500克，捕獲象拔蚌非常費人工，因此導致價格很貴。象拔蚌的出肉率高，達60% -70%，其中主要食用部位為水管肌，占總食用量的30% -35%，每100克含熱量81千卡、蛋白質14.4克、脂肪1.3克，具很高的營養價值。