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象拔蚌，作為深受大眾喜愛的海鮮美味，其品質在不同產地有著顯著差異。對于眾多海鮮愛好者而言，探尋哪里的象拔蚌是最好的，是個頗具吸引力的話題。不同海域的水溫、水質、鹽度等環境因素，會對象拔蚌的生長和口感產生重要影響。優質的象拔蚌往往肉質鮮嫩、口感清甜。接下來，我們將深入剖析各個知名產地象拔蚌的特點，從地理環境到象拔蚌本身的品質，為你全方位揭秘哪里產出的象拔蚌才是真正的上乘之選。

1、美國和加拿大北太平洋沿海。原產地，非養殖，純野生比較好。

2、象拔蚌：生物名稱是太平洋潛泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，海產商品名稱“象拔蚌”。兩扇殼一樣大，薄且脆，前端有鋸齒、副殼、水管（也稱為觸須）。是遠東包括華人及日本人崇尚食用的高級海鮮。原產地在美國和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的紅管，很似大象的鼻子（象拔）被人們稱為“象拔蚌”。當地人并不吃象拔蚌，所以象拔蚌生長狀況良好。但自從亞洲移民開始捕食北美的象拔蚌，使當地的象拔蚌變成瀕臨絕種。1996年中國市場開始人工養殖。

3、象拔蚌營養價值高，食療效果好，但是由于生活于深海的沙底，捕捉時用壓縮機將海底沙粒吹開，再派潛水員拾取，通常每顆重750-1500克，捕獲象拔蚌非常費人工，因此導致價格很貴。象拔蚌的出肉率高，達60%-70%，其中主要食用部位為水管肌，占總食用量的30%-35%，每100克含熱量81千卡、蛋白質14.4克、脂肪1.3克，具很高的營養價值。