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花甲肉質鮮美,是很多人喜愛的美食,但清洗干凈卻讓不少人頭疼。其實,不經過煮的方式也能把花甲洗得很干凈。掌握正確的清洗方法,不僅能去除花甲體內的泥沙,還能最大程度保留其鮮嫩口感。在這篇文章里,我們將為大家詳細介紹幾種實用又便捷的花甲清洗方法,讓你輕松解決花甲清洗難題,在家也能做出美味又衛生的花甲佳肴。接下來,就跟著我們一起學習這些清洗小妙招吧。
1、先把花甲放到水龍頭底下沖洗干凈,花甲可能是閉合的,所以這一步只能把花甲表殼的沙土沖洗掉。
2、把花甲浸泡在食鹽水中,花甲會打開殼,然后吐出里面的沙土。
3、把食鹽水倒掉,重新換上干凈的水,然后滴上香油,花甲也可以吐出沙土。
4、再把花甲放到水龍頭底下沖洗干凈就可以了。
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