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在眾多美食中,大田螺因其獨特的口感和豐富的營養備受青睞。然而,很多人在烹飪大田螺時,卻苦惱于如何將其清洗干凈。畢竟,田螺生長環境復雜,體內可能藏有泥沙、細菌等雜質,如果清洗不徹底,不僅影響口感,還可能危害健康。那么,究竟怎樣才能把大田螺清洗得干干凈凈呢?接下來,我們就一起探討幾個有效的清洗方法,讓你輕松享受美味又健康的大田螺。
1、先在水里反復的搓洗,再用牙刷一個一個的刷干凈。
2、把田螺的尾部去掉,可以讓泥沙流出來。
3、在盆里滴幾滴香油,這樣能不但能讓田螺把肚子的灰吐出來,而且能把他里面的小蟲子給引誘出來,非常不錯去泥沙的小竅門。大概30分鐘就好了。然后在用清水反復清洗兩三次就可以了。
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