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在日常生活中，雞蛋是我們餐桌上常見的食材，但有時我們可能會遇到難以判斷雞蛋是否變質的情況。學會怎樣辨別雞蛋是否壞了至關重要，它不僅關系到我們入口食物的品質，還影響著身體健康。了解辨別雞蛋是否壞了的方法，能讓我們避免食用到變質雞蛋，保障飲食安全。接下來，本文將為大家詳細介紹幾種簡單有效的辨別方法，幫助大家輕松判斷手中雞蛋的新鮮程度。

1、看：好的雞蛋外觀干凈、光澤好、無破損，可以對著光照看，呈現(xiàn)出半透明狀、略微帶紅色，有時還能看清楚蛋黃輪廓。

2、搖：可以輕輕搖晃雞蛋，好雞蛋沒有聲音，沒有晃動感。

3、掂：掂一下，越是新鮮的雞蛋，越重。