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你是否渴望品嘗到美味又獨(dú)特的孜然紅杉魚干？今天就為大家詳細(xì)揭秘如何制作好吃的孜然紅杉魚干。紅杉魚本身肉質(zhì)鮮嫩，經(jīng)過晾曬制成魚干后，再融入孜然的獨(dú)特風(fēng)味，那口感別提多棒了。掌握這道美食的做法，不僅能讓你的餐桌增添一道佳肴，還能在朋友聚會時大顯身手。接下來，我們將一步步帶你走進(jìn)這道美味菜肴的制作世界，從食材準(zhǔn)備到烹飪技巧，每一步都至關(guān)重要，千萬別錯過！

1、原料：紅杉魚干約500克、適量的孜然，熟芝麻，辣椒粉、鹽，白糖，雞精。

2、我們將紅杉魚干洗凈控干水分，鍋中燒油，油溫?zé)寥蔁岷蠓湃爰t杉魚干，小火慢炸至干香后撈出控油。

3、鍋中留少許底油，放入適量的孜然，熟芝麻，辣椒粉，小火炒出香味，再放入鹽，白糖，雞精調(diào)味。

4、最后放入炸好的紅杉魚干，翻拌均勻后即可開吃啦。