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你是否渴望品嘗到一口清脆好吃的涼拌耳絲?涼拌耳絲作為一道爽口開胃的佳肴,深受大眾喜愛。那如何制作出這般美味呢?其實并不復雜,掌握關鍵步驟與技巧,在家也能輕松搞定。從挑選新鮮優質的豬耳,到巧妙處理使其口感爽脆,再到精心調配獨特的涼拌醬汁,每一個環節都至關重要。接下來,就讓我們一同走進涼拌耳絲的制作世界,探尋其中的奧秘,開啟一場舌尖上的美味之旅。
1、原料:熟豬耳朵1個,黃瓜1根,小米辣椒,蒜泥,生抽,醋,香油,鹽,雞精,白糖,辣椒油,香菜。
2、將熟豬耳朵切成絲裝入碗中,再放入小米辣和蒜泥。
3、接著放入生抽,醋,香油,鹽,雞精,白糖,辣椒油。
4、最后放入適量的香菜,翻拌均勻后即可開吃了。
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