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在炎炎夏日,來上一口酸甜可口的黃桃罐頭,簡直是一種享受。今天就為大家詳細介紹制好吃的密封黃桃罐頭做法。自己制作黃桃罐頭,不僅能保證食材新鮮、無添加,還能體驗到動手的樂趣。學會這個方法,你隨時都能在家品嘗到美味的黃桃罐頭。無論是作為日常零食,還是招待親朋好友,自制的密封黃桃罐頭都是絕佳選擇。接下來,讓我們一起走進廚房,開啟這場美味的制作之旅吧!
1、黃桃3斤,空置玻璃罐頭。
2、將黃桃削皮對半切開,去掉果核后挖去中間的黑色部分,接著將黃桃放入加了鹽的清水中浸泡五到十分鐘。
3、這個時間段將罐頭冷水放入鍋中,開小火燒開后繼續煮五分鐘,煮好后取出控干水分,再放入幾粒冰糖墊底(大約蓋著罐頭底部五、六分)。
4、再放入黃桃肉,將果肉壓實,再在頂部放入白糖,倒入沒過黃桃的涼白開,蓋上蓋子輕輕擰緊,冷水上鍋上汽蒸半小時,出鍋再將罐頭擰緊就完成。
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