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記五谷漁粉始創者傳說三國名仕龐統起初并不被劉備重用，只是在耒陽縣做縣令的小職。一次他投宿湖南一個不知名的小鎮，因心事重重，食欲不振，一夜輾轉難眠。第二天起床已是晌午時分，頓覺饑腸肚餓，而店家早已賣完了吃食。
恰巧一名漁翁打魚回來，經過此店，店家便急中生智，買了一條河鰱魚，立刻殺了熬成魚湯，加入當地的五爪朝天椒、調入佐料，用家里過年備用的干米粉做成一碗魚湯粉。龐統食后汗流滿面、胃口大開、酣暢淋漓，頓時覺得精神抖擻，大聲贊道：“此鄉野之味，亦可登大雅之堂！快哉！快哉”！到了耒陽，他勵精圖治，終成就一番事業。
“五谷漁粉”創始人程志斌先生（東北人）五谷漁粉加盟電話，正是受到此湖南魚粉故事的啟發，帶領有豐富經驗的餐飲研發團隊，將東北特有的五谷雜糧與鮮魚完美結合，再加入湖南特有的辣椒，酸菜，綜合魚湯的營養美味，打造出中國傳統的魚米味道，創新出更綠色、健康、養生、美味的漁粉，將其命名為“五谷漁粉”并取得了國家商標注冊證書，成立了長沙市五味草堂餐飲管理有限公司，從二零一四年開始面向全國連鎖加盟，一經推出便受到廣大消費者的喜愛和認可，短短兩年時間已經擁有上千家加盟伙伴，成功的幫助了上千位創業者！現公司有信心也有能力帶領更多有夢想的人一起，走出一條屬于五谷漁粉人的路。
湖南長沙市五味草堂餐飲管理有限公司成立于2012年，其創辦人程志斌先生早在1993年便從事餐飲行業，二十多年堅持誠信經營，從早期經營小餐館到火鍋店、石鍋魚城、餃子城，再到東北飯店連鎖，全國性糧油貿易等，幾乎經歷了餐飲行業所有的業態類型。
經過多年的餐飲管理經驗的積累，以及對餐飲市場的趨向、品質、安全、健康、衛生、營養、快捷的敏銳判斷，程志斌先生帶領公司在成功經營已有的傳統餐飲業的同時，將事業的重點轉移至快餐產品的考察和研發上，并于2012年正式將公司多年潛心研發的成果——五谷漁粉（雜糧米粉），快餐產品推向市場。一經推出便因其健康美味，營養快捷等優勢而迅速風靡星城一江兩岸，成為大眾熱情追捧的快餐品牌。
為了滿足品牌迅速發展的需要五谷漁粉加盟電話，公司開始向集團化管理轉型，以湖南長沙為集團總部，先后在武漢、廣東、河南等區域設立分公司，配套武漢和廣東兩地中央配送服務中心。公司憑借在餐飲業多年的沉淀，現在正發展成為一家集品牌管理、美食研發、原料供應、餐飲連鎖、特許經營于一體的餐飲連鎖管理機構。
五谷漁粉企業文化
正宗不是一種褒獎，而是對天然食材和自然之道的一份責任
“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”。五谷為養生及飲食均衡的主導。谷物有著得天獨厚的營養優勢。與米粉的結合更是兩者自然之物的完美結合。五谷的淳樸進食之道搭配米粉的糯香彈牙，再注入鮮香的魚湯。其精髓之處在于讓每根五谷米粉與魚湯充分融合。這一切只為還原本真味道。正宗不過是對自然規律與食材本身的尊重。
以谷為養，以魚制湯
這碗粉飽含的不僅僅是美味，他有著人們的勞動智慧，帶著對大自然的敬畏之情，更是魚米之鄉依山傍水的特有生活哲學。
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