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開家鴨血粉絲湯店是個不錯的創(chuàng)業(yè)小項目，利潤不低，而且不需要太多的餐飲基礎(chǔ)就可以經(jīng)營。是不少剛開始開店創(chuàng)業(yè)的不二選擇鴨血粉絲加盟店，開店有兩種，一種就是自己自學(xué)技術(shù)，第二種就是加盟。

至于自己學(xué)技術(shù)，這個沒有什么好說的，但是如果你要是選擇加盟的話，就需要注意一些問題，不管是加盟什么店，都要注意，只是注意點不一樣而已。在加盟小吃店的時候，一點要注意一下幾點問題，當(dāng)然包括加盟鴨血粉絲湯店。

第一、現(xiàn)在有什么加盟處根本沒有什么技術(shù)鴨血粉絲加盟店，只是一個空殼子，還有就是廣告打的特別響，有幾個學(xué)員也是看了他們的廣告去的，去了之后什么技術(shù)都沒有學(xué)到，就是交了加盟費，像這種以收取加盟費為主的，一定要注意。

第二、有的加盟店每年以收取各種管理費為由亂收費，平時也不去你的店里進行指導(dǎo)，好的一年之中就去你店里兩三次，有的甚至收取完各種管理費，你在找他們都困難了。

第三、許多加盟處都是控制鴨血粉絲湯的配方和比例的，你所有的進貨的渠道必須從加盟商那里進，這樣無形中增加你的原材料成本，你多花了錢不說，還學(xué)不到東西。

第四、過分夸大鴨血粉絲湯的利潤，自吹一個加盟店讓你一年賺個幾十萬。

最后，想告訴開店的朋友，如果選擇加盟一定要考察后之后再選擇，不要只看廣告。

我是徐胖子，我主要就做鴨血粉絲湯技術(shù)配方函授。希望文章對你有所幫助。

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